매일 요구르트를 먹으면 몸에 어떤 일이 일어날까요?

요거트는 정말 좋은 음식이에요. 매일 요구르트를 먹는 것이 좋은가요? 매일 요구르트를 먹으면, 몸에 어떤 변화가 있을까요? 함께 알아보죠!

요거트 는 맛있고 다양한 요리와 어울릴 수 있습니다. 그냥 먹어도 되고, 그래놀라 그릇에 담아 먹어도 되고, 좋아하는 과일과 함께 먹어도 되고, 맛있는 샐러드 드레싱 레시피의 "베이스"로 먹어도 됩니다. 그뿐만 아니라, 요구르트에는 단백질, 칼슘, 프로바이오틱스와 같은 영양소가 가득 차 있어 매일의 식단에 추가하면 매우 건강한 간식이 됩니다.

요구르트는 영양이 풍부하기 때문에 뼈 강화, 장 건강 개선, 체중 조절 등의 효과가 있는 것으로 꾸준히 알려져 왔습니다. 정기적으로 요구르트를 섭취하면 심혈관 질환 위험 요소가 개선되고, 당뇨병 위험이 감소하며, 면역 기능이 향상되는 것으로 나타났습니다. 하지만 매일 요구르트를 먹는 것의 다른 잠재적 이점은 무엇일까요? 그리고 매일 먹으면 부정적인 부작용이 있나요?

어떤 종류의 요구르트가 가장 건강한가요?

요거트는 건강에 많은 이점이 있지만, 자신의 건강 목표에 가장 적합한 유형을 찾는 것이 중요합니다. 가장 건강한 요구르트를 선택할 때 일반적인 규칙은 단백질 함량이 높고 첨가당 함량이 낮아야 한다는 것입니다. 단백질은 배부르게 오래 지속되도록 도와주며, 근육량을 늘리고 체중 조절 목표를 달성하는 데에도 도움이 됩니다. 첨가당 섭취를 제한하면 갈망을 줄이고 염증, 심장 합병증, 체중 증가와 같은 문제를 예방하는 데 도움이 됩니다.

건강한 요거트를 선택할 때 다음 중 하나를 살펴보세요.

• 그릭 요거트: 이 종류의 요거트는 일반적으로 단백질 함량이 높고 설탕 함량이 낮은 반면, 칼슘과 기타 중요한 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다.
• 아이슬란드 요거트: 어떤 경우에는 "스키르"라고도 불리는 이 요거트는 그리스 요거트와 비슷한데, 일반적으로 단백질이 더 많고 설탕이 더 적습니다.
• 단백질이 풍부한 요거트: 일반 요거트에도 단백질이 들어 있지만, 이 요거트에는 단백질이 추가되어 있으며 일반적으로 1회 제공량당 단백질 함량이 15~25g입니다.

매일 요거트를 먹는 것의 이점

단백질 부스트

요거트, 특히 그릭 요거트나 아이슬란드 스키르는 설탕과 지방 함량이 낮으면서도 단백질을 풍부하게 공급할 수 있습니다. 예를 들어, 5.3온스 용량의 Chobani 무지방 그릭 요거트에는 14g의 단백질이 들어 있습니다.

단백질은 배고픔 호르몬을 줄이고 갈망을 최소화하여 배부르게 유지하는 데 도움이 되므로, 요구르트와 같은 단백질이 풍부한 음식은 과일, 그래놀라 또는 견과류와 함께 아침 식사로 이상적일 수 있으며, 저녁 식사까지 배부르게 해주는 오후 간식으로도 좋습니다.

혈압 조절

2018년 고혈압 저널에 발표된 연구에 따르면, 유제품, 특히 유제품 요구르트를 많이 섭취하면 성인의 혈압이 낮아지는 것으로 나타났습니다. 구체적으로, 요구르트를 더 많이 먹고 "대시 다이어트"를 더 엄격하게 고수하는 것은 고혈압 위험을 30% 낮추는 것과 관련이 있는 것으로 나타났습니다.

또 다른 연구에 따르면 단백질 섭취량이 많을수록 혈압이 낮아질 수 있는데, 이는 요구르트가 신체에 도움이 되는 또 다른 방식입니다.

나쁜 콜레스테롤을 줄이세요

요구르트는 혈압을 낮추는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하여 심장 건강에도 도움이 됩니다. Dairy Sciences 저널에 발표된 한 연구에서는 2형 당뇨병 환자들에게 프로바이오틱 요구르트가 미치는 영향을 살펴보았습니다. 연구진은 이 요구르트를 매일 섭취하면 LDL과 총 콜레스테롤이 감소하는 것을 발견했습니다.

칼슘을 늘리세요

요구르트가 신체에 제공할 수 있는 유용한 영양소 중 하나는 단백질 외에도 칼슘입니다. 칼슘은 근육, 신경, 혈관, 뼈와 관련된 기능에 필요합니다. 예를 들어, 뼈에는 많은 양의 칼슘이 들어 있는데, 음식을 통해 충분한 칼슘을 섭취하지 않으면 몸은 뼈에서 칼슘을 빼앗아 가기 시작합니다. 이것이 식단에서 칼슘을 섭취하는 것이 매우 중요한 이유 중 하나입니다.

요구르트를 포함한 모든 유제품은 칼슘이 풍부한 공급원이므로, 유제품 요구르트를 규칙적으로 섭취하는 것은 신체에 충분한 칼슘을 공급하는 효과적인 방법입니다.

건강한 소화관

"박테리아"라는 단어는 자동적으로 부정적인 연상을 불러일으킬 수 있지만, 소화관이 제대로 기능하는 데 필요한 "좋은" 박테리아도 있습니다. 좋은 박테리아 수치를 높이는 한 가지 방법은 특정 음식과 보충제에 들어 있는 프로바이오틱스를 섭취하는 것입니다.

대장에 사는 박테리아, 효모, 바이러스 등의 미생물 집합체인 건강한 장내 미생물군을 유지하면 배변이 규칙적으로 이루어지고, 복부 팽만감과 전반적인 위장 불편감이 줄어들고, 크론병, 궤양성 대장염, 과민성 대장 증후군과 관련된 증상이 완화됩니다.