인덕션쿠커 구매 시 꼭 알아야 할 8가지

유도 조리대를 구입해야 하지만, 요리 필요에 맞는 유도 조리대를 선택할지 여전히 혼란스러우신가요? 다양한 기능, 크기, 디자인을 갖춘 다양한 브랜드의 유도 조리기가 있습니다. 따라서 올바른 조리기구를 선택하려면 유도 조리기구의 이러한 특성을 이해하는 것이 필요합니다. Quantrimang이 다음 참고 사항을 바탕으로 귀하에게 적합한 인덕션 조리대를 찾는 데 도움을 드리겠습니다!

유도 조리대는 양극인가 음극인가?

유도 조리기의 디자인은 매우 다양하며, 가장 흔히 볼 수 있는 것은 내장형 유도 조리기와 표면형 유도 조리기입니다.

유도 조리기

내장형 유도 조리대는 주방 선반/캐비닛의 돌 표면 아래에 본체가 설치되고 그 위에 유리 표면만 설치된 유도 조리대입니다.

유도 조리기의 장점

• 주방 카운터에 터치 컨트롤 시스템이 설치되어 있고, 유리 표면만 드러낸 스토브 디자인으로 높은 미적 감각을 자랑합니다.
• 청소는 간단하고 빠르며, 부드러운 천과 세척 세제만 있으면 됩니다.
• 정사각형, 직사각형부터 2개 이상의 조리 구역이 있는 양식화된 스토브까지 다양한 디자인이 있습니다.
• 최대 90%의 높은 조리 효율, 냄비 바닥에 열이 집중되어 열 손실이 적습니다.
• 무연 조리 기술로 안전하게 사용할 수 있으며, 넘침 방지 기능, 자동 꺼짐 기능이 있어 주방을 더욱 통풍이 잘되고 상쾌하게 만들어줍니다.

유도 조리기의 단점

• 까다로운 냄비
• 다른 종류의 스토브보다 가격이 비싼 편
• 주방을 옮기는 게 쉽지 않아요

유도 조리기

유도가열기는 주방 카운터 위에 올려놓은 스토브 전체를 말합니다.

유도 조리기의 장점

• 구입 후 쉽게 설치할 수 있습니다. 유도 조리대처럼 스토브를 리모델링할 필요는 없습니다.
• 90%에 달하는 높은 조리 효율로 전력 손실이 적어 주부의 시간을 절약하는 데 도움이 됩니다.
• 가격이 적당함.
• 잔여열 경고 기능이 있고, 디스플레이 제어판이 있어 사용자가 사용하기 편리합니다.
• 특히 여행 시 필요할 때 쉽게 이동할 수 있습니다.

유도 조리기의 단점

• 조리 구역이 1~2개로 제한되어 있어 학생과 소규모 가족에게만 적합합니다.
• 스토브 청소는 유도 가열식 스토브 청소보다 더 어렵습니다.

인덕션 쿡탑을 선택해야 할까요, 아니면 인덕션 쿡탑을 선택해야 할까요?

가족 구성원이 적고, 가격대가 적당한 스토브를 찾고 있다면, 인덕션 스토브를 선택하는 것이 좋습니다. 가족이 많거나 적더라도 다양한 요리를 하고 싶고 주방 공간을 아름답고 깔끔하게 유지하고 싶다면 인덕션 쿠커를 선택하는 것이 좋습니다.

유도 조리기의 유리 표면

고온에서 요리할 때 깨지거나 깨지는 것을 방지하려면 고품질 내열 강화 유리로 만든 유도 조리기를 선택해야 합니다.

오늘날 시중에는 6가지 종류의 유리가 판매됩니다.

• 내열유리 : 내열성이 우수하고, 외력에 대한 저항성은 보통 수준
• 세라믹 유리: 실리콘으로 만들어졌으며, 최대 섭씨 100도의 고온을 견딜 수 있고, 균열이나 파손 없이 급격한 온도 변화를 견딜 수 있지만, 힘에는 약합니다.
• 유로케라 유리: 매우 내구성이 뛰어난 세라믹 유리로 만들어졌으며, 외부 힘에 강하고, 내열성이 최대 700도 섭씨까지 높아 매우 내구성이 뛰어납니다. 따라서 이 유리 표면은 가격이 상당히 높습니다.
• 쇼트 세란 유리: 독일 제품, 내열성 100도 섭씨, 열 충격 내구성 800도 섭씨, 견고하고 단열성이 매우 좋습니다.
• 닛폰글라스: 일본 제품으로 강도가 좋고 내구성이 높으며, 쇼트세란글라스와 동등한 내열성을 가짐.
• 크리스탈라이트 유리: 구성은 세라믹 유리와 비슷하지만, 크리스탈라이트는 내열성이 더 뛰어납니다.

품질 측면에서 스토브탑의 평가 순서는 다음과 같이 오름차순으로 정렬됩니다. 내열유리 -> 세라믹 -> 크리스털라이트 -> 닛폰 -> 유로케라 -> 쇼트 세란.

유리의 품질과 스토브에 사용되는 유리를 선택하는 제조업체에 따라 유도 스토브의 가격도 차이가 납니다.

유도 조리기 냉각 팬

유도가열기 본체 아래에는 냉각팬이 있습니다. 냉각 팬이 2개 장착된 유도 조리대는 요리 후 조리기의 냉각 효율을 높여줍니다. 냉각 팬이 강력할수록 공기 순환이 좋아집니다. 이와 조화를 이루는 도어 시스템(난방 통풍구)을 앞뒤로 설치하고, 양쪽 모두 공기가 쉽게 드나들 수 있도록 배치해야 주방이 답답하지 않습니다.

인덕션 쿠커는 요리 시 냉각팬이 작동하여 소음이 발생합니다. 유도 조리기의 품질이 좋을수록 소음은 작아집니다. 반면, 중간 가격대나 저렴한 가격대의 밥솥의 팬은 소음이 심하고 진동까지 합니다.

유도 조리기 크기

스토브의 위치와 공간에 적합한 크기의 스토브를 선택해야 합니다. 게다가, 스토브 상판의 크기에 따라 스토브의 조리 구역 수가 결정됩니다.

1개의 조리 구역이 있는 유도 조리대 의 경우 크기(길이 x 너비)는 일반적으로 27cm x 36cm 또는 36cm x 28cm 입니다 .

2개의 조리 구역이 있는 유도 조리대 의 경우 , 치수(길이 x 너비)는 일반적으로 68cm x 59cm, 75cm x 45cm 또는 72cm x 43cm입니다.

3개의 조리 구역이 있는 유도 조리대 의 경우 , 치수(길이 x 너비)는 일반적으로 56cm x 49cm 또는 58cm x 51cm 입니다 .

4개의 조리 구역이 있는 유도 조리대 의 경우 크기(길이 x 너비)는 일반적으로 58cm x 52cm 입니다 .

제조사와 스토브 종류에 따라 스토브의 정확한 크기는 위의 매개변수와 약간 다를 수 있습니다.

인덕션쿠커의 조리구역 수

일반적인 유도가열기는 1~6개의 조리 구역을 가지고 있습니다. 가족 구성원 수와 스토브 용량에 따라 적절한 개수의 조리 구역이 있는 스토브를 선택하세요. 예를 들어, 가족이 4명이라면 220V-240V 전원과 50/60HZ 주파수, 3,700W-4,300W 용량의 2-3 조리대 인덕션 조리대를 선택해야 합니다.

또한 냄비와 프라이팬도 여러 크기(16cm, 18cm, 20cm, 24cm, 26cm, 28cm)로 나오므로, 냄비 크기에 맞는 다양한 조리대 크기를 갖춘 인덕션 쿠커를 선택하면 유연하게 사용할 수 있고, 열 낭비를 줄여 전기를 절약하는 데 도움이 됩니다.

인덕션 쿡탑

EGO 그룹 구성 요소의 표준을 충족하는 우수한 인덕션 트레이가 있는 스토브를 선택해야 합니다. 현재 시중에는 이런 부품을 사용한 수입 뮌헨 인덕션 쿠커, 셰프스 인덕션 쿠커, 로르카 인덕션 쿠커 등의 브랜드가 있습니다.

좋은 유도 가열 조리대는 냄비를 조리대 위에 올려놓았을 때만 열을 발생시키고, 냄비를 조리대에서 꺼내면 자동으로 꺼집니다. 이 기능을 사용하면 많은 에너지를 절약할 수 있습니다.

또한, 냄비 바닥 크기에 따라 자동으로 조리 영역의 자력을 조절하는 자동 유도 트레이가 있는 스토브를 선택해야 합니다. 이 기능은 주방을 더 효율적이고 유연하게 운영하는 데 도움이 될 것입니다.

유도 조리기의 기능

고려해야 할 유도 조리기의 몇 가지 특수 기능은 다음과 같습니다.

• 아동 안전 잠금 기능.
• 바쁜 사람들을 위해 자동 타이머 조리 기능을 제공하며, 설정된 시간이 지나면 스토브가 자동으로 꺼집니다.
• 에너지 절약형 조리 기능으로 일정시간 후 자동으로 전원이 꺼집니다.

선택해야 할 몇 가지 유도 조리기 브랜드

현재 시중에는 다양한 유형의 유도 조리기가 판매되고 있습니다. 저품질 밥솥을 사지 않으려면 Bosch(독일), Hafele(독일), Teka(스페인), Cata(스페인), Malloca(스페인), Panasonic(일본), Hitachi(일본)와 같이 평판이 좋고 유명 브랜드를 선택하는 것이 좋습니다.

독일의 유명 가전 브랜드 6개 를 참고해보세요 .