염증을 줄이는 데 도움이 되는 허브

강황, 생강, 검은 후추 등 허브가 풍부한 식단은 염증을 줄이고 특정 건강 문제의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 염증을 줄이는 데 도움이 되는 약초를 소개합니다 .

염증은 부상이나 감염에 대한 신체의 자연스러운 반응입니다. 염증은 종종 국소적인 부기, 통증 또는 열을 유발하며 관련 조직의 기능 상실을 초래할 수 있습니다. 염증은 신체의 시스템과 기관에도 영향을 미칠 수 있습니다.

급성 염증은 일반적으로 감염이나 부상에 대한 보호적이고 국소적인 반응입니다. 이는 신체를 치유하고 정상적인 조직 기능을 회복하도록 설계되었습니다. 염증이 오랫동안 지속되면 만성 염증이 됩니다.

일부 연구에 따르면 허브와 향신료가 함유된 식단은 염증을 예방하거나 줄이는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.

음식에 항염 효과가 있나요?

허브와 향신료를 포함한 특정 음식은 항염 효과가 있으며, 특히 영양이 풍부한 식단의 일부로 섭취할 경우 신체의 염증을 완화하는 데 긍정적인 영향을 미칩니다.

일반적으로 소화관에는 신체 면역 세포의 70~80%가 있으며, 장내 미생물군은 이에 영향을 미칠 수 있습니다.

대부분의 연구에서는 허브가 풍부한 식단을 섭취하는 것과 다음 사이에 연관성이 있는 것으로 나타났습니다.

• 다양한 장내 미생물총
• 염증 징후를 줄이다
• 면역 질환의 마커 감소

연구 저자들은 이러한 연관성이 다음과 같은 이유 때문일 수 있다고 설명합니다.

• 식물성 식품의 소비 증가로 인해 허브와 향신료를 섭취하는 사람들의 섬유질 소비도 증가합니다.
• 면역 건강과 전반적인 웰빙을 지원할 수 있는 장내 미생물 군집에 유익한 효과

허브와 향신료를 섭취하면 항산화제와 폴리페놀을 얻을 수 있지만, 다음을 포함한 특정 허브는 염증을 줄이는 효과가 있는 것으로 연구되었습니다.

강황과 커큐민

강황은 생강과의 뿌리로, 카레에 자주 사용됩니다. 식료품점에서 신선한 강황이나 가루 형태의 강황을 구입할 수 있습니다.

커큐민은 강황에 함유된 성분으로 항염 효과가 있습니다. 2022년 메타분석에 따르면, 커큐민 보충제와 강황 추출물(강황 농축액)이 다음을 포함한 여러 면역 관련 질환을 치료하는 데 효과적일 수 있는 것으로 나타났습니다.

• 건선
• 궤양성 대장염
• 류머티스성 관절염

국립 보완 및 통합 건강 센터(NCCIH)에서는 쿠르쿠민의 효과를 연구하는 것은 쿠르쿠민이 종종 불안정하고 생물학적 이용률이 낮기 때문에(즉, 혈류로 들어가는 양이 많지 않음) 어렵다고 말합니다.

일부 보충제는 생물학적 이용 가능성을 높이기 위해 다른 화합물을 추가할 수 있지만, 효능이 증가하면 신체에 긍정적, 부정적 영향이 모두 증가할 수 있으므로 안전성에 대한 추가 연구가 필요합니다.

생강

생강은 많은 식료품점에서 신선한 생강, 뿌리 생강, 가루 생강 등으로 판매됩니다. NCCIH에 따르면, 생강은 음식에 적당량을 첨가해 섭취하면 안전하며, 대부분의 건강 보조 식품에도 함유되어 있습니다.

류마티스 관절염 환자의 경우, 건강 보조 식품에 함유된 양의 생강을 섭취하면 질병 활동을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

이 양은 생강차를 끓이거나 요리하는 데 사용하는 양보다 많을 수 있지만, 생강에는 식단의 일부로 섭취하면 건강에 도움이 될 수 있는 성분이 들어 있습니다.

계피

계피의 구체적인 건강상 이점은 종류에 따라 다를 수 있습니다. 계피는 항산화 성분이 높아서 "정말" 건강에 좋습니다. 계피에는 당뇨병을 조절하는 것 외에도 다음과 같은 염증성 질환과 일반적으로 관련된 여러 지표를 감소시킬 수 있는 폴리페놀 화합물이 들어 있습니다.

• 인터루킨 1 및 6(IL-1 및 6)
• C-반응성 단백질(CRP)
• 종양괴사인자(TNF)-알파 수치

마늘

마늘의 항염 특성은 다음과 같은 소화관 염증을 포함한 다양한 건강 상태에 도움이 될 수 있습니다.

• 염증성 장 질환(크론병 및 궤양성 대장염)
• 직장암
• 위암, 식도암, 방광암, 유방암을 포함한 기타 암

같은 과에 속하는 다른 야채도 비슷한 암 예방 효과가 있을 수 있습니다. 포함하다:

• 양파
• 파
• 파
• 부추

카이엔 고추

카이엔 고추와 다른 매운 고추에는 카프사이시노이��라는 천연 화합물이 들어 있는데, 이는 어느 정도 항염 효과가 있습니다.

그러나 염증성 장 질환이 없는 성인 29명을 대상으로 2022년에 실시한 소규모 연구에서는 5일 동안 매일 1.8g의 카이엔 고추를 섭취한 결과 소화관 염증에 미치는 영향이 미미한 것으로 나타났습니다.

연구 저자들은 고춧가루를 대량으로 섭취하면 유익한 효과가 있는지 확인하기 위해서는 추가 연구가 필요하다고 언급했습니다. 또한, 그들은 염증성 장 질환을 앓고 있는 성인을 대상으로 향후 연구를 실시할 것을 권고했습니다.